Strona główna /
PN-EN ISO 6579:2003 - wersja polska

PN-EN ISO 6579:2003 - wersja polska

Norma wycofana i zastąpiona przez PN-EN ISO 6579-1:2017-04 - wersja angielska

Bez VAT: 139,60 PLN Z VAT: 171,71 PLN

Mikrobiologia żywności i pasz -- Horyzontalna metoda wykrywania Salmonella spp.

Zakres

Opisano horyzontalną metodę wykrywania Salmonella spp. w żywności i w paszach. Zamieszczono definicję drobnoustrojów Salmonella i ich wykrywania. Podano zasadę metody, pożywki, odczynniki, aparaturę i szkło, procedurę pobierania próbek, sposób badania oraz sposób oceny wyników. Metoda wykrywania Salmonella wymaga czterech kolejnych etapów - diagram kolejności postępowania przedstawiono w załączniku A (normatywnym). W załączniku B (normatywnym) podano skład i sposób przygotowania pożywek i odczynników. W załączniku C (informacyjnym) podano wyniki badań międzylaboratoryjnych

* Forma udostępnienia: Plik - 139,60 PLN

Papier - 139,60 PLN

Czytelnia - 30 minut - 19,30 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 139,60 PLN Z VAT: 171,71 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Poprawki i Erraty

PN-EN ISO 6579:2003/AC:2014-11P

Informacje dodatkowe

Numer	PN-EN ISO 6579:2003 - wersja polska
Tytuł	Mikrobiologia żywności i pasz -- Horyzontalna metoda wykrywania Salmonella spp.
Data publikacji	09-07-2003
Data wycofania	04-04-2017
Liczba stron	34
Grupa cenowa	Q
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 3, Mikrobiologii Łańcucha Żywnościowego
Wprowadza	EN ISO 6579:2002 [IDT], ISO 6579:2002 [IDT]
Zastępuje	PN-EN ISO 6579:2002 - wersja angielska
ICS	07.100.30
Zastąpiona przez	PN-EN ISO 6579-1:2017-04 - wersja angielska, PN-EN ISO 6579-1:2017-04 - wersja polska
Elementy dodatkowe	PN-EN ISO 6579:2003/A1:2007P, PN-EN ISO 6579:2003/A1:2007E, PN-EN ISO 6579:2003/AC:2014-11P