PN-ISO 21527-2:2009 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
66,90 PLN
Z VAT:
82,29 PLN
Mikrobiologia żywności i pasz -- Horyzontalna metoda oznaczania liczby drożdży i pleśni -- Część 2: Metoda liczenia kolonii w produktach o aktywności wody niższej lub równej 0,95
Zakres
Podano horyzontalną metodę oznaczania drożdży i pleśni w produktach przeznaczonych do spożycia przez ludzi i w paszach dla zwierząt o aktywności wody niższej lub równej 0,95 [suszone owoce, ciasta, dżemy, suszone mięso, sałatki rybne, zboża, płatki zbożowe i produkty zbożowe, mąki, orzechy, przyprawy, dodatki, itp.] w temperaturze 25 °C +/- 1 °C