PN-EN ISO 21415-2:2015-12 - wersja angielska

Bez VAT: 125,90  PLN Z VAT: 154,86  PLN
Pszenica i mąka pszenna -- Ilość glutenu -- Część 2: Oznaczanie glutenu mokrego i indeksu glutenu za pomocą urządzeń mechanicznych

Zakres

W niniejszej części ISO 21415 opisano metodę oznaczania ilości glutenu mokrego oraz indeksu glutenu dla mąki pszennej (Triticum aestivum L. i Triticum durum Desf.) za pomocą urządzeń mechanicznych. Niniejsza metoda ma bezpośrednie zastosowanie dla mąki. Możliwe jest także zastosowanie jej dla pszenicy miękkiej i durum po uprzednim rozdrobnieniu jeśli jej granulacja jest zgodna ze specyfikacją podaną w Tablicy B.1.

* wymagane pola

Bez VAT: 125,90  PLN Z VAT: 154,86  PLN

Informacje dodatkowe

Numer PN-EN ISO 21415-2:2015-12 - wersja angielska
Tytuł Pszenica i mąka pszenna -- Ilość glutenu -- Część 2: Oznaczanie glutenu mokrego i indeksu glutenu za pomocą urządzeń mechanicznych
Data publikacji 04-12-2015
Liczba stron 28
Grupa cenowa N
Sektor SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny KT 36, Zbóż i Przetworów Zbożowych
Wprowadza EN ISO 21415-2:2015 [IDT], ISO 21415-2:2015 [IDT]
Zastępuje PN-EN ISO 21415-2:2008 - wersja polska
ICS 67.060