PN-A-79120-07:1990 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
32,40 PLN
Z VAT:
39,85 PLN
Wina i miody pitne -- Przygotowanie próbek i metody badań -- Oznaczanie kwasowości ogólnej
Zakres
Omówiono dwie metody: potencjometryczną i miareczkowania wobec błękitu bromotymolowego. Metoda potencjometryczna jest metodą odwoławcza. Polega na potencjometrycznym miareczkowaniu określonej objętości wina mianowanym roztworem wodorotlenku sodowego lub potasowego do pH=7,0. Druga metoda polega na miareczkowaniu określonej objętości wina mianowanym roztworem wodorotlenku sodowego lub potasowego przy użyciu błękitu bromotymolowego jako wskaźnika