Strona główna /
PN-EN ISO 6887-2:2005 - wersja polska

PN-EN ISO 6887-2:2005 - wersja polska

Norma wycofana i zastąpiona przez PN-EN ISO 6887-2:2017-05 - wersja angielska

Bez VAT: 93,50 PLN Z VAT: 115,01 PLN

Mikrobiologia żywności i pasz -- Przygotowanie próbek, zawiesiny wyjściowej i rozcieńczeń dziesięciokrotnych do badań mikrobiologicznych -- Część 2: Specyficzne zasady przygotowania mięsa i przetworów mięsnych

Zakres

Przedstawiono specyficzne zasady przygotowania próbek i rozcieńczeń dziesięciokrotnych do badań mikrobiologicznych mięsa i przetworów mięsnych (mięsa świeżego, mięsa przetworzonego, poddanego obróbce termicznej lub mrożonego). Opisano metody przygotowania próbek, które są jednocześnie odpowiednie dla kilku drobnoustrojów. Podano definicję próbki do badań, definicję zawiesiny wyjściowej (rozcieńczenia początkowego) i definicję dalszego rozcieńczenia dziesięciokrotnego, zasadę metody, stosowane rozcieńczalniki i aparaturę, sposób przygotowania próbek do badań oraz ogólny i specjalny sposób postępowania

* Forma udostępnienia: Plik - 93,50 PLN

Papier - 93,50 PLN

Czytelnia - 30 minut - 14,60 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 93,50 PLN Z VAT: 115,01 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-EN ISO 6887-2:2005 - wersja polska
Tytuł	Mikrobiologia żywności i pasz -- Przygotowanie próbek, zawiesiny wyjściowej i rozcieńczeń dziesięciokrotnych do badań mikrobiologicznych -- Część 2: Specyficzne zasady przygotowania mięsa i przetworów mięsnych
Data publikacji	11-01-2005
Data wycofania	15-05-2017
Liczba stron	20
Grupa cenowa	K
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 3, Mikrobiologii Łańcucha Żywnościowego
Wprowadza	EN ISO 6887-2:2003 [IDT], ISO 6887-2:2003 [IDT]
Zastępuje	PN-EN ISO 6887-2:2004 - wersja angielska
ICS	07.100.30
Zastąpiona przez	PN-EN ISO 6887-2:2017-05 - wersja francuska, PN-EN ISO 6887-2:2017-05 - wersja angielska