Strona główna /
PN-A-82018:1998 - wersja polska

PN-A-82018:1998 - wersja polska

Norma wycofana

Bez VAT: 117,30 PLN Z VAT: 144,28 PLN

Wyroby garmażeryjne z dodatkiem surowców mięsnych

Zakres

Podano 5 definicji wyrobów garmażeryjnych z dodatkiem mięsa i jego przetworów oraz wyrobów mącznych, kaszowych, ryżowych, warzywnych, mieszanych i zawierających dodatek mięsa i jego przetworów. Wprowadzono podział klasyfikacyjny. Określono wymagania mikrobiologiczne. Wymagania organoleptyczne i zawartość soli podano w załącznikach normatywnych. Podano sposób pakowania, znakowania, warunki przechowywania oraz transportu. Opisano rodzaje badań, metody badań i pobieranie próbek

* Forma udostępnienia: Plik - 117,30 PLN

Papier - 117,30 PLN

Czytelnia - 30 minut - 17,00 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 117,30 PLN Z VAT: 144,28 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-82018:1998 - wersja polska
Tytuł	Wyroby garmażeryjne z dodatkiem surowców mięsnych
Data publikacji	07-01-1998
Data wycofania	04-07-2007
Liczba stron	24
Grupa cenowa	M
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	RS SRZ, Rada Sektorowa Sektora Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
ICS	67.040, 67.120.10