PN-EN ISO 3596:2002 - wersja polska

Określono metodę oznaczania zawartości substancji niezmydlających się w olejach i tłuszczach roślinnych oraz zwierzęcych opartą na ekstrakcji eterem etylowym, która nie ma zastosowania do wosków, a w przypadku niektórych tłuszczów o wysokiej zawartości substancji niezmydlających się, jak na przykład tłuszczów pochodzących ze zwierząt morskich, daje wyniki przybliżone. Podano zasadę metody, stosowane odczynniki, aparaturę, sposób pobierania i przygotowywania próbek. Opisano wykonanie oznaczania oraz sposób wyrażania wyników i sprawozdanie z badań. W załączniku A (informacyjnym) podano wyniki badań międzylaboratoryjnych. W załączniku ZA (normatywnym) podano wykaz norm powołanych w publikacjach międzynarodowych i ich odpowiedniki europejskie