PN-EN ISO 21567:2005 - wersja polska
Bez VAT:
134,00 PLN
Z VAT:
164,82 PLN
Mikrobiologia żywności i pasz -- Horyzontalna metoda wykrywania Shigella spp.
Zakres
Przedstawiono horyzontalną metodę wykrywania Shigella spp. w produktach żywnościowych dla ludzi i w paszach dla zwierząt oraz próbkach środowiskowych związanych z produkcją i obrotem żywności. Podano zasadę metody, stosowane pożywki, odczynniki, antysera, aparaturę i szkło, sposób przygotowania próbek do badań, sposób postępowania, sposób przedstawiania wyników i sprawozdanie z badań. Zamieszczono diagram metody (załącznik A - normatywny), skład i sposób przygotowania pożywek i rozcieńczalników (załącznik B - normatywny), opis morfologiczny kolonii Shigella i barwy na pożywkach selektywnych w celu wzajemnej identyfikacji i właściwej kontroli (załącznik C - normatywny)