Strona główna /
PN-EN ISO 1735:2006 - wersja polska

PN-EN ISO 1735:2006 - wersja polska

Norma wycofana i zastąpiona przez PN-EN ISO 23319:2022-09 - wersja angielska

Bez VAT: 126,50 PLN Z VAT: 155,60 PLN

Sery i przetwory topione z serów -- Oznaczanie zawartości tłuszczu -- Metoda grawimetryczna (Metoda odwoławcza)

Zakres

Określono metodę grawimetryczną oznaczania zawartości tłuszczu we wszystkich typach serów i w przetworach topionych z serów o zawartości laktozy poniżej 5 procent (jako ułamek masowy) suchej masy beztłuszczowej, znanej jako zasada Schmida-Bondzynskiego-Ratzlaffa. Podano definicję, zasadę metody, opis odczynników, aparatury, sposób pobierania próbek, przygotowanie próbek do badań, wykonanie oznaczania, sposób obliczania i przedstawiania wyników oraz precyzję

* Forma udostępnienia: Plik - 126,50 PLN

Papier - 126,50 PLN

Czytelnia - pakiet (30 minut) - 19,80 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 126,50 PLN Z VAT: 155,60 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-EN ISO 1735:2006 - wersja polska
Tytuł	Sery i przetwory topione z serów -- Oznaczanie zawartości tłuszczu -- Metoda grawimetryczna (Metoda odwoławcza)
Data publikacji	23-02-2006
Data wycofania	23-09-2022
Liczba stron	20
Grupa cenowa	K
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza	EN ISO 1735:2004 [IDT], ISO 1735:2004 [IDT]
Zastępuje	PN-EN ISO 1735:2005 - wersja angielska
ICS	67.100.30
Zastąpiona przez	PN-EN ISO 23319:2022-09 - wersja angielska, PN-EN ISO 23319:2022-09 - wersja polska