PN-EN ISO 13969:2006 - wersja polska
Bez VAT:
86,50 PLN
Z VAT:
106,40 PLN
Mleko i przetwory mleczne -- Wytyczne dotyczące znormalizowanego opisu mikrobiologicznych metod wykrywania substancji hamujących
Zakres
Określono wytyczne dotyczące znormalizowanego opisu mikrobiologicznych metod wykrywania substancji hamujących w mleku i przetworach mlecznych. Podano definicje, listę informacji wymaganych od wykonującego/producenta, ocenę cech metody mikrobiologicznej wykrywania substancji hamujących, zakwalifikowanie badanych parametrów