Strona główna /
PN-A-82055-19:2000 - wersja polska

PN-A-82055-19:2000 - wersja polska

Norma wycofana

Bez VAT: 79,00 PLN Z VAT: 97,17 PLN

Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Oznaczanie zanieczyszczenia mikrobiologicznego powierzchni urządzeń, sprzętów, pomieszczeń oraz opakowań i rąk pracowników

Zakres

Opisano metodę oceny wymazów i metodę odcisków agarowych do oznaczania zanieczyszczenia mikrobilogicznego powierzchni przed rozpoczęciem produkcji i w czasie procesu produkcyjnego, jak również do oceny skuteczności środków dezynfekcyjnych i myjąco-dezynfekcyjnych. Określono zasady metod, skład i sposób przygotowania pożywki, sposób wykonania badania i obliczania przedstawiania wyników

* Forma udostępnienia: Plik - 79,00 PLN

Papier - 79,00 PLN

Czytelnia - 30 minut - 14,80 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 79,00 PLN Z VAT: 97,17 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-82055-19:2000 - wersja polska
Tytuł	Mięso i przetwory mięsne -- Badania mikrobiologiczne -- Oznaczanie zanieczyszczenia mikrobiologicznego powierzchni urządzeń, sprzętów, pomieszczeń oraz opakowań i rąk pracowników
Data publikacji	03-07-2000
Data wycofania	24-08-2021
Liczba stron	12
Grupa cenowa	F
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 93, Mięsa, Jaj i ich Przetworów
ICS	07.100.99, 67.020, 67.260