PN-A-75101-23:1990 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
32,40 PLN
Z VAT:
39,85 PLN
Przetwory owocowe i warzywne -- Przygotowanie próbek i metody badań fizykochemicznych -- Oznaczanie zawartości dwutlenku siarki
Zakres
Ustalono dwie metody oznaczania: jodometryczna i destylacyjna. Metoda jodometryczna jest metodą rutynową. Polega na oznaczaniu zawartości wolnego dwutlenku siarki a następnie związanego dwutlenku siarki za pomocą bezpośredniego miareczkowania roztworem jodu. Metoda destylacyjna jest metodą odwoławczą i polega na wydzieleniu dwutlenku siarki z próbki za pomocą kwasu solnego, oddestylowaniu i odebraniu go do roztworu 3(m/m) wody utlenionej a następnie oznaczeniu powstałego kwasu siarkowego przez miareczkowanie standardowym roztworem wodorotlenku sodowego. Zawiera 2 rysunki: aparat do miareczkowania ciemnych płynów i zestaw do destylacji