PN-EN 16857:2017-06 - wersja polska
Bez VAT:
86,50 PLN
Z VAT:
106,40 PLN
Artykuły żywnościowe -- Oznaczanie benzenu w napojach bezalkoholowych, innych napojach i żywności na bazie warzyw dla niemowląt za pomocą analizy fazy nadpowierzchniowej metodą chromatografii gazowej sprzężonej ze spektrometrią mas (HS-GC-MS)
Zakres
W niniejszej Normie Europejskiej określono metodę oznaczania benzenu w napojach bezalkoholowych, innych napojach i żywności dla niemowląt na bazie warzyw w fazie nadpowierzchniowej metodą chromatografii gazowej sprzężonej ze spektrometrią mas (HS GC-MS). Metoda została zwalidowana w badaniach międzylaboratoryjnych próbek wzbogaconych gazowanych napojów bezalkoholowych, napojów na bazie owoców, gazowanych napojów na bazie owoców, soków warzywnych i owocowych zawierających marchew, żywności dla niemowląt na bazie warzyw i żywności dla niemowląt zawierającej mięso w zakresie od 1,9 μg/kg do 18,6 μg/kg. Jednakże liniowość odpowiedzi przyrządu wykazano dla stężenia w zakresie od 0,5 μg/kg do 20 μg/kg. Granica oznaczalności (LOQ) jest zależna od przyrządu ale można w zasadzie oczekiwać w zakresie od 0,5 μg/kg do 1,0 μg/kg.