Strona główna /
PN-A-75052-15:1990 - wersja polska

PN-A-75052-15:1990 - wersja polska

Norma wycofana

Bez VAT: 30,80 PLN Z VAT: 37,88 PLN

Przetwory owocowe, warzywne i warzywno-mięsne -- Metody badań mikrobiologicznych -- Oznaczanie obecności bakterii octowych

Zakres

Podano definicje bakterii octowych, sposób przygotowania podłoży hodowlanych oraz warunki inkubacji. Oznaczanie obecności bakterii octowych przeprowadza się na podłożu z alkoholem etylowym, który jest utleniany przez bakterie do kwasu octowego a następnie do dwutlenku węgla. Podano także metodę potwierdzenia wyników na podłożu agarowym z ekstraktem drożdżowym i alkoholem etylowym

* Forma udostępnienia: Plik - 30,80 PLN

Papier - 30,80 PLN

Czytelnia - 30 minut - 8,40 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 30,80 PLN Z VAT: 37,88 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-75052-15:1990 - wersja polska
Tytuł	Przetwory owocowe, warzywne i warzywno-mięsne -- Metody badań mikrobiologicznych -- Oznaczanie obecności bakterii octowych
Data publikacji	13-11-1990
Data wycofania	23-11-2011
Liczba stron	2
Grupa cenowa	A
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 38, Przetworów Owocowych i Warzywnych
Zastępuje	PN-A-75052:1980 - wersja polska
ICS	07.100.30