PN-ISO 2911:2015-08 - wersja polska
Bez VAT:
66,90 PLN
Z VAT:
82,29 PLN
Mleko zagęszczone słodzone -- Oznaczanie zawartości sacharozy -- Metoda polarymetryczna
Zakres
W niniejszej Normie Międzynarodowej określono metodę polarymetryczną oznaczania sacharozy w mleku zagęszczonym słodzonym.
Metoda ma zastosowanie tylko dla mleka zagęszczonego słodzonego o normalnym składzie, wytworzonego z mleka pełnego, częściowo odtłuszczonego lub odtłuszczonego oraz sacharozy i niezawierającego zmienionej sacharozy.