PN-ISO 10095:1997 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
48,10 PLN
Z VAT:
59,16 PLN
Kawa -- Oznaczanie zawartości kofeiny -- Metoda wykorzystująca wysoko sprawną chromatografię cieczową
Zakres
Określono metodę oznaczania zawartości kofeiny w zwykłych i odkofeinowanych ziarnach kawy zielonej oraz palonej, a także w zwykłym i odkofeinowanym ekstrakcie kawy, za pomocą wysoko sprawnej chromatografii cieczowej (HPLC). Podano zasadę metody, stosowane odczynniki i aparaturę. Ustalono sposób pobierania i przygotowania próbek, sposób wykonania oznaczania, wyrażania wyników oraz sporządzania protokołu badania