PN-EN 12135:2001 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
79,00 PLN
Z VAT:
97,17 PLN
Soki owocowe i warzywne -- Oznaczanie zawartości azotu -- Metoda Kjeldahla
Zakres
Określono metodę Kjeldahla oznaczania zawartości azotu w sokach owocowych i warzywnych. Ustalono sposób przygotowania próbki do badań. Opisano zasadę metody, procedurę analityczną, obliczanie i podawanie wyników oraz sprawozdanie z badań. W załącznikach (2) podano bibliografię dotyczącą metody i wyniki obliczeń statystycznych uzyskanych na podstawie badań międzylaboratoryjnych