PN-EN 12135:2001 - wersja polska
Bez VAT:
60,80 PLN
Z VAT:
74,78 PLN
Soki owocowe i warzywne -- Oznaczanie zawartości azotu -- Metoda Kjeldahla
Zakres
Określono metodę Kjeldahla oznaczania zawartości azotu w sokach owocowych i warzywnych. Ustalono sposób przygotowania próbki do badań. Opisano zasadę metody, procedurę analityczną, obliczanie i podawanie wyników oraz sprawozdanie z badań. W załącznikach (2) podano bibliografię dotyczącą metody i wyniki obliczeń statystycznych uzyskanych na podstawie badań międzylaboratoryjnych