PN-EN ISO 7937:2005 - wersja angielska

Przedstawiono metodę płytkową oznaczania liczby Clostridium perfringens w produktach żywnościowych, w paszach dla zwierząt i w próbkach środowiskowych z obszarów związanych z produkcją i dystrybucją żywności. Podano definicje: Clostridium perfringens i oznaczania liczby Clostridium perfringens, zasadę metody, rozcieńczalniki, pożywki i odczynniki, aparaturę i szkło, pobieranie próbek, przygotowanie próbek do badań, opis badania, sposób przedstawienia wyników i sprawozdanie z badań. Zamieszczono 1 załącznik i bibliografię. W załączniku A (informacyjnym) przedstawiono wyniki badań międzylaboratoryjnych dla próbek sera, dla mielonego mięsa i suszonej paszy dla zwierząt oraz dla materiałów referencyjnych