Strona główna /
PN-EN ISO 4120:2007 - wersja polska

PN-EN ISO 4120:2007 - wersja polska

Norma wycofana i zastąpiona przez PN-EN ISO 4120:2021-08 - wersja angielska

Bez VAT: 93,50 PLN Z VAT: 115,01 PLN

Analiza sensoryczna -- Metodologia -- Metoda trójkątowa

Zakres

Opisano procedurę określania czy istnieje zauważalna różnica lub podobieństwo w natężeniu ocenianej pojedynczej cechy jakościowej między dwoma próbkami produktów, nie pozwala ona wskazać ani wielkości natężenia różnicy ani jego kierunku, ani wskazania, które z cech odpowiadają za tę różnicę. Test określany jest jako "test przymusowego wyboru" i jest stosowany także przy selekcji, szkoleniu i monitorowaniu sprawności oceniających

* Forma udostępnienia: Plik - 93,50 PLN

Papier - 93,50 PLN

Czytelnia - 30 minut - 14,60 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 93,50 PLN Z VAT: 115,01 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-EN ISO 4120:2007 - wersja polska
Tytuł	Analiza sensoryczna -- Metodologia -- Metoda trójkątowa
Data publikacji	06-12-2007
Data wycofania	26-08-2021
Liczba stron	20
Grupa cenowa	K
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 235, Analizy Żywności
Wprowadza	EN ISO 4120:2007 [IDT], ISO 4120:2004 [IDT]
Zastępuje	PN-EN ISO 4120:2007 - wersja angielska
ICS	67.240
Zastąpiona przez	PN-EN ISO 4120:2021-08 - wersja angielska