PN-EN ISO 3657:2004 - wersja polska
Bez VAT:
60,80 PLN
Z VAT:
74,78 PLN
Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce -- Oznaczanie liczby zmydlenia
Zakres
Opisano metodę oznaczania liczby zmydlenia olejów i tłuszczów roślinnych oraz zwierzęcych polegającą na ogrzewaniu próbki z etanolowym roztworem wodorotlenku potasu pod chłodnicą zwrotną, a następnie miareczkowaniu nadmiaru wodorotlenku potasu za pomocą mianowanego roztworu kwasu chlorowodorowego. Podano zasadę metody, odczynniki, aparaturę, sposób pobierania i przygotowywania próbek. Opisano wykonanie oznaczania oraz sposób wyrażania wyników i tworzenia sprawozdania z badań. Ustalono precyzję metody - powtarzalność i odtwarzalność. W załączniku A (informacyjny) podano wyniki badań międzylaboratoryjnych, łącznie z wielkościami uzyskanych powtarzalności i odtwarzalności. W załączniku ZA (normatywny) podano wykaz norm powołanych w publikacjach międzynarodowych i ich europejskie odpowiedniki