PN-EN ISO 3657:2004 - wersja angielska

Opisano metodę oznaczania liczby zmydlenia olejów i tłuszczów roślinnych oraz zwierzęcych. Metoda polega na ogrzewaniu próbki z alkoholowym roztworem wodorotlenku potasu pod chłodnicą zwrotną, a następnie miareczkowaniu nadmiaru wodorotlenku potasu za pomocą mianowanego roztworu kwasu solnego. Podano stosowane odczynniki, aparaturę, sposób pobierania i przygotowywania próbek. Opisano wykonanie oznaczania oraz sposób wyrażania wyników i sprawozdanie z badań. Ustalono precyzję metody - powtarzalność i odtwarzalność. W załączniku A (informacyjnym) podano wyniki badań międzylaboratoryjnych, łącznie z wielkościami uzyskanych powtarzalności i odtwarzalności. W załączniku ZA (normatywnym) podano wykaz norm powołanych w publikacjach międzynarodowych i ich odpowiedniki europejskie