PN-EN ISO 22117:2019-04 - wersja angielska

W niniejszym dokumencie określono wymagania i podano wytyczne dla organizacji programów badań biegłości (PT) w badaniach mikrobiologicznych:
a) żywności i napojów
b) pasz
c) próbek środowiskowych z obszaru produkcji i obrotu żywności i pasz
d) etapu produkcji pierwotnej
Niniejszy dokument ma również zastosowanie do badań mikrobiologicznych wody w przypadku gdy jest ona używana w produkcji żywności lub jest uznana jako żywność w krajowych przepisach.
Niniejszy dokument odnosi się do organizacji technicznych i wdrażania programów PT jak też do statystycznej obróbki wyników badań mikrobiologicznych.
Niniejszy dokument jest przeznaczony do stosowania z ISO/IEC 17043 i ISO 13528, i dotyczy jedynie obszarów gdzie określone lub dodatkowe wymagania są niezbędne w programach PT, które są powiązane z badaniami mikrobiologicznymi w obszarach wyszczególnionych w pierwszym akapicie.