Strona główna /
PN-EN ISO 18363-3:2025-01 - wersja angielska

PN-EN ISO 18363-3:2025-01 - wersja angielska

Bez VAT: 181,20 PLN Z VAT: 222,88 PLN

Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce -- Oznaczanie chloropropanodioli (MCPD) oraz glicydolu związanych z kwasami tłuszczowymi metodą GC/MS -- Część 3: Metoda z zastosowaniem kwasowej transestryfikacji i pomiaru 2-MCPD, 3-MCPD i glicydolu

Zakres

W niniejszym dokumencie określono procedurę jednoczesnego oznaczania estrów 2-MCPD (związanego 2-MCPD), estrów 3-MCPD (związanego 3-MCPD) oraz estrów glicydolowych (związanego glicydolu) w pojedynczym badaniu, w oparciu o kwasowo katalizowane rozszczepienie estru i utworzenie pochodnych rozszczepionych (wolnych) analitów z kwasem fenyloboronowym (PBA) przed analizą GC/MS.
Niniejszy dokument ma zastosowanie do stałych i płynnych tłuszczów i olejów. Dla wszystkich trzech analitów granica oznaczalności (LOQ) wynosi 0,1 mg/kg, a granica wykrywalności (LOD) wynosi 0,03 mg/kg.

* Forma udostępnienia: Plik - 181,20 PLN

Papier - 181,20 PLN

Czytelnia - pakiet (30 minut) - 25,20 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 181,20 PLN Z VAT: 222,88 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-EN ISO 18363-3:2025-01 - wersja angielska
Tytuł	Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce -- Oznaczanie chloropropanodioli (MCPD) oraz glicydolu związanych z kwasami tłuszczowymi metodą GC/MS -- Część 3: Metoda z zastosowaniem kwasowej transestryfikacji i pomiaru 2-MCPD, 3-MCPD i glicydolu
Data publikacji	10-01-2025
Liczba stron	30
Grupa cenowa	P
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 92, Nasion Roślin Oleistych, Tłuszczów Roślinnych i Zwierzęcych oraz ich Produktów Ubocznych
Wprowadza	EN ISO 18363-3:2024 [IDT], ISO 18363-3:2024 [IDT]
Zastępuje	PN-EN ISO 18363-3:2022-05 - wersja angielska
ICS	67.200.10