PN-EN ISO 15304:2003 - wersja polska
Bez VAT:
125,90 PLN
Z VAT:
154,86 PLN
Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce -- Oznaczanie zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych w olejach i tłuszczach roślinnych -- Metoda chromatografii gazowej
Zakres
Opisano metodę chromatografii gazowej z użyciem kolumn kapilarnych do oznaczania zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych, powstających podczas procesów rafinacji w wysokiej temperaturze lub podczas uwodornienia olejów i tłuszczów roślinych, a także do oznaczania wszystkich innych kwasów tłuszczowych. Podano zasadę metody, stosowane odczynniki, aparaturę, sposób pobierania i przygotowywania próbek. Opisano wykonanie oznaczania oraz sposób obliczania wyników i sprawozdanie z badań. Ustalono precyzję metody - powtarzalność i odtwarzalność