PN-EN ISO 15304:2002 - wersja angielska
Bez VAT:
100,60 PLN
Z VAT:
123,74 PLN
Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce -- Oznaczanie zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych w olejach i tłuszczach roślinnych -- Metoda chromatografii gazowej
Zakres
Opisano metodę chromatografii gazowej z użyciem kolumn kapilarnych do oznaczania zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych, powstających podczas procesów rafinacji w wysokiej temperaturze lub podczas uwodornienia olejów i tłuszczów roślinnych. Metodę można również stosować do oznaczania wszystkich innych kwasów tłuszczowych. Podano zasadę metody, stosowane odczynniki, aparaturę, sposób pobierania i przygotowywania próbek. Opisano wykonanie oznaczania oraz sposób wyliczania wyników i sprawozdanie z badań. Ustalono precyzję metody - powtarzalność i odtwarzalność