PN-EN 13697:2015-06 - wersja angielska

W niniejszej Normie Europejskiej przedstawiono metodę badania (faza 2/etap 2) i minimalne wymagania dotyczące działania bakteriobójczego i/lub grzybobójczego lub bójczego wobec grzybów drożdżopodobnych chemicznych środków dezynfekcyjnych, które mają jednorodną, fizycznie trwałą postać, w wodzie twardej lub - w przypadku produktów gotowych do użytku - w wodzie w sektorze żywnościowym, warunkach przemysłowych i domowych oraz zakładach użyteczności publicznej, z wyłączeniem obszarów i sytuacji, w których dezynfekcja jest wskazana ze względów medycznych oraz z wyłączeniem produktów stosowanych na żywych tkankach. Zakres niniejszej Normy Europejskiej stosuje się co najmniej do: a) przetwarzania, dystrybucji i sprzedaży: 1) żywności pochodzenia zwierzęcego: i) mleka i jego przetworów; ii) mięsa i jego przetworów; iii) ryb, żywności pochodzenia morskiego i produktów pokrewnych; iv) jaj i wyrobów jajczarskich; v) paszy i karmy dla zwierząt; 6) itd. 2) żywności pochodzenia roślinnego: i) napojów; ii) owoców, warzyw i ich przetworów (w tym cukru, wyrobów alkoholowych); iii) mąki, wyrobów młynarskich i piekarniczych; iv) paszy i karmy dla zwierząt; v) itd. b) zakładów użyteczności publicznej i warunków domowych: 1) zakładów żywienia; 2) miejsc publicznych; 3) komunikacji publicznej; 4) szkół; 5) żłobków i przedszkoli; 6) sklepów; 7) pomieszczeń sportowych; 8) pojemników na śmiecie (kosze); 9) hoteli; 10) mieszkań; 11)obszarów szpitalnych nie związanych bezpośrednio z działalnością kliniczną; 12 biur; 13) itd. c) innych dziedzin przemysłu: 1) materiałów opakowaniowych; 2) biotechnologii (drożdże, białka, enzymy...); 3) farmaceutycznego; 4) kosmetycznego i wyrobów toaletowych; 5) tekstylnego; 6) przemysłu kosmicznego i komputerowego; 7) itd. Stosując niniejszą Normę Europejską można określić działanie bakteriobójcze i/lub grzybobójcze lub bójcze wobec grzybów drożdżopodobnych nierozcieńczonego produktu