PN-EN 12133:2001 - wersja polska
Bez VAT:
60,80 PLN
Z VAT:
74,78 PLN
Soki owocowe i warzywne -- Oznaczanie zawartości chlorków -- Metoda miareczkowania potencjometrycznego
Zakres
Dokument przedstawia metodę oznaczania zawartości chlorków w sokach owocowych i warzywnych. Oznaczenie jest wykonywane przez miareczkowanie potencjometryczne wzorcowym roztworem azotanu srebra z zastosowaniem elektrody srebrowo/chlorosrebrowej do uzyskania potencjału końcowego lub krzywej potencjometrycznej. Opisano zasadę metody, analitycznej procedury, obliczania i podawania wyników oraz sprawozdanie z badań. W załącznikach podano biblografię dotyczącą metody (załącznik A) i wyniki obliczeń statystycznych uzyskanych na podstawie badań międzylaboratoryjnych (załącznik B)