PN-E-08305:1992 - wersja polska

Przedmiotem normy są frytkownice elektryczne dla zakładów żywienia zbiorowego.
Niniejszą normę należy stosować również w odniesieniu do elektrycznych części urządzeń wykorzystujących inne rodzaje energii.
Norma nie dotyczy:
— frytkownic przeznaczonych do użytku domowego,
— frytkownic ciśnieniowych,
— frytkownic o działaniu ciągłym przeznaczonych do masowej produkcji żywności,
— frytkownic przeznaczonych do użytkowania w warunkach szczególnie trudnych np. w atmosferze korozyjnej lub grożącej wybuchem (pyły, pary, gazy).
W przypadku frytkownic przeznaczonych do stosowania na pokładach statków, samolotów, w pojazdach oraz w klimacie tropikalnym może być konieczne zastosowanie dodatkowych wymagań.