Strona główna /
PN-A-86300:1991 - wersja polska

PN-A-86300:1991 - wersja polska

Norma wycofana

Bez VAT: 48,10 PLN Z VAT: 59,16 PLN

Mleko i przetwory mleczarskie -- Sery twarogowe niedojrzewające

Zakres

Ustalono podział na 2 grupy (w zależności od procesu technologicznego), 5 rodzajów (w zależności od zawartości tłuszczu) i 2 klasy jakości. Podano wymagania dla surowców i dodatków. Określono wymagania organoleptyczne, fizykochemiczne i mikrobiologiczne. Opisano sposób pakowania, znakowania, przechowywania i transport. Podano sposób przeprowadzania kontroli jakości i metody badań

* Forma udostępnienia: Plik - 48,10 PLN

Papier - 48,10 PLN

Czytelnia - 30 minut - 10,10 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 48,10 PLN Z VAT: 59,16 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-86300:1991 - wersja polska
Tytuł	Mleko i przetwory mleczarskie -- Sery twarogowe niedojrzewające
Data publikacji	26-04-1991
Data wycofania	14-11-2012
Liczba stron	7
Grupa cenowa	D
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Zastępuje	PN-A-86300:1987 - wersja polska
ICS	67.100.30
Elementy dodatkowe	PN-A-86300:1991/Az3:2001P, PN-A-86300:1991/Az1:1996P, PN-A-86300:1991/Az2:1997P