Strona główna /
PN-A-74780:1996 - wersja polska

PN-A-74780:1996 - wersja polska

Norma wycofana

Bez VAT: 79,00 PLN Z VAT: 97,17 PLN

Przetwory ziemniaczane -- Smażone przekąski ziemniaczane

Zakres

Określono smażone przekąski ziemniaczane otrzymywane z surowych ziemniaków - czipsy ziemniaczane, oraz z ciasta ziemniaczanego (pellety) - sneksy ziemniaczane. Podano podział na typy w zależności od użytego surowca oraz rodzaje w zależności od przypraw smakowych. Ustalono wymagania fizykochemiczne, organoleptyczne i mikrobiologiczne. Określono wymagania odnośnie pakowania, przechowywania i transportu. Podano program badań, opis badań i ocenę partii

* Forma udostępnienia: Plik - 79,00 PLN

Papier - 79,00 PLN

Czytelnia - 30 minut - 14,80 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 79,00 PLN Z VAT: 97,17 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-74780:1996 - wersja polska
Tytuł	Przetwory ziemniaczane -- Smażone przekąski ziemniaczane
Data publikacji	28-05-1996
Data wycofania	30-08-2011
Liczba stron	11
Grupa cenowa	F
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 200, Koncentratów Spożywczych, Skrobi i Produktów Dietetycznych
ICS	67.080.20