PN-ISO 22935-1:2013-05 - wersja polska
Bez VAT:
117,30 PLN
Z VAT:
144,28 PLN
Mleko i przetwory mleczne -- Analiza sensoryczna -- Część 1: Ogólne wytyczne rekrutacji, wyboru, szkolenia i monitorowania oceniających
Zakres
W niniejszej części ISO 22935|IDF 99 podano ogólne wytyczne rekrutacji, wyboru, szkolenia i monitorowania oceniających przeprowadzających analizy sensoryczne mleka i przetworów mlecznych. Określono kryteria wyboru oraz procedury szkolenia i monitorowania wybranych oceniających i ekspertów do oceny sensorycznej mleka i przetworów mlecznych. Uzupełniono informacje zawarte w ISO 8586-1 i w tych częściach ISO 8586-2, które odnoszą się do ekspertów oceniających