Strona główna /
PN-A-74252:1998 - wersja polska

PN-A-74252:1998 - wersja polska

Bez VAT: 79,60 PLN Z VAT: 97,91 PLN

Wyroby i półprodukty ciastkarskie -- Metody badań

Zakres

Omówiono sposoby przygotowania próbek analitycznych do badań. Zamieszczono opis metod oznaczania wilgotności, kwasowości, zawartości tłuszczu i zawartości cukrów. Omówiono warunki i metody przeprowadzania badań sensorycznych

* Forma udostępnienia: Plik - 79,60 PLN

Papier - 79,60 PLN

Czytelnia - 30 minut - 13,30 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 79,60 PLN Z VAT: 97,91 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-74252:1998 - wersja polska
Tytuł	Wyroby i półprodukty ciastkarskie -- Metody badań
Data publikacji	02-01-1998
Liczba stron	16
Grupa cenowa	H
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	RS SRZ, Rada Sektorowa Sektora Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
ICS	67.060