Strona główna /
PN-EN ISO 3947:2001 - wersja polska

PN-EN ISO 3947:2001 - wersja polska

Bez VAT: 38,10 PLN Z VAT: 46,86 PLN

Skrobie naturalne i zmodyfikowane -- Oznaczanie całkowitej zawartości tłuszczu

Zakres

Podano metodę oznaczania całkowitej zawartości tłuszczu w skrobi polegającą na hydrolizie produktu za pomocą kwasu chlorowodorowego, następnie zestaleniu przez chłodzenie produktów nierozpuszczalnych, w tym tłuszczu, oddzielenie przez sączenie, suszenie oraz wydzielenie tłuszczu przez ekstrakcję rozpuszczalnikiem. Metodę stosuje się, jeżeli zawartość tłuszczu w produkcie jest mniejsza niż 1,5 procent (m/m)

* Forma udostępnienia: Plik - 38,10 PLN

Papier - 38,10 PLN

Czytelnia - 30 minut - 9,10 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 38,10 PLN Z VAT: 46,86 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-EN ISO 3947:2001 - wersja polska
Tytuł	Skrobie naturalne i zmodyfikowane -- Oznaczanie całkowitej zawartości tłuszczu
Data publikacji	05-04-2001
Liczba stron	6
Grupa cenowa	C
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 200, Koncentratów Spożywczych, Skrobi i Produktów Dietetycznych
Wprowadza	EN ISO 3947:1994 [IDT], ISO 3947:1977 [IDT]
Zastępuje	PN-A-74706:1984 - wersja polska
ICS	67.180.20