PN-EN ISO 5810:2002 - wersja polska
Bez VAT:
38,10 PLN
Z VAT:
46,86 PLN
Skrobia i produkty pochodne -- Oznaczanie zawartości chlorków -- Metoda potencjometryczna
Zakres
Określono metodę potencjometrycznego oznaczania zawartości chlorków w skrobi i produktach pochodnych, z wyjątkiem skrobi kationowych i pochodnych rozpuszczalnych na zimno, których zbyt duża lepkość uniemożliwia właściwe ich mieszanie podczas miareczkowania. Podano, że zasadą metody jest miareczkowanie potencjometryczne roztworu lub zawiesiny próbki mianowanym roztworem azotanu(V) srebra. Podano stosowane odczynniki, aparaturę, wykonanie oznaczania, sposób obliczania i wyrażania wyników oraz protokół badań. Ustalono precyzję metody - powtarzalność i odtwarzalność