Strona główna /
PN-ISO 3433:2018-09 - wersja polska

PN-ISO 3433:2018-09 - wersja polska

Bez VAT: 60,80 PLN Z VAT: 74,78 PLN

Ser -- Oznaczanie zawartości tłuszczu -- Metoda van Gulika

Zakres

W niniejszej Normie Międzynarodowej określono metodę van Gulika do oznaczania zawartości tłuszczu w serze, jako ułamek masowy.

Niniejsza metoda jest odpowiednia do wszystkich typów sera. Może jednak nie dawać całkowicie satysfakcjonujących wyników, jeżeli jest stosowana do serów z przerostem pleśni (sery z niebieską pleśnią).

UWAGA Sery z niebieską pleśnią, patrz Uwaga do 8.3.11.

* Forma udostępnienia: Plik - 60,80 PLN

Papier - 60,80 PLN

Czytelnia - 30 minut - 11,40 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 60,80 PLN Z VAT: 74,78 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-ISO 3433:2018-09 - wersja polska
Tytuł	Ser -- Oznaczanie zawartości tłuszczu -- Metoda van Gulika
Data publikacji	28-09-2018
Liczba stron	12
Grupa cenowa	F
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza	ISO 3433:2008 [IDT]
ICS	67.100.30