Strona główna /
PN-ISO 15174:2020-05 - wersja polska

PN-ISO 15174:2020-05 - wersja polska

Bez VAT: 79,60 PLN Z VAT: 97,91 PLN

Mleko i przetwory mleczne -- Mikrobiologiczne koagulanty -- Określenie całkowitej aktywności ścinania mleka

Zakres

W niniejszej Normie Międzynarodowej określono metodę porównania całkowitej aktywności ścinania mleka próbką mikrobiologicznego koagulanta z aktywnością ścinania mleka mikrobiologicznym koagulantem, będącym międzynarodowym wzorcem odniesienia, we wzorcowym substracie mleka przygotowanym z roztworem chlorku wapnia o stężeniu 0,5 g/l (pH ~6,5).

* Forma udostępnienia: Plik - 79,60 PLN

Papier - 79,60 PLN

Czytelnia - 30 minut - 13,30 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 79,60 PLN Z VAT: 97,91 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-ISO 15174:2020-05 - wersja polska
Tytuł	Mleko i przetwory mleczne -- Mikrobiologiczne koagulanty -- Określenie całkowitej aktywności ścinania mleka
Data publikacji	05-05-2020
Liczba stron	16
Grupa cenowa	H
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza	ISO 15174:2012 [IDT]
ICS	07.100.30, 67.100.10