Strona główna /
PN-ISO 17792:2019-07 - wersja polska

PN-ISO 17792:2019-07 - wersja polska

Bez VAT: 86,50 PLN Z VAT: 106,40 PLN

Mleko, przetwory mleczne i mezofilne kultury starterowe -- Oznaczanie liczby bakterii kwasu mlekowego fermentujących cytryniany -- Technika liczenia kolonii w temperaturze 25 °C

Zakres

W niniejszej Normie Międzynarodowej określono metody oznaczania liczby bakterii kwasu mlekowego fermentujących cytryniany z zastosowaniem techniki liczenia kolonii w temperaturze 25 °C.
Metoda ma zastosowanie do mleczarskich kultur starterowych i przetworów mlecznych, w których występują te charakterystyczne drobnoustroje.

* Forma udostępnienia: Plik - 86,50 PLN

Papier - 86,50 PLN

Czytelnia - 30 minut - 13,90 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 86,50 PLN Z VAT: 106,40 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-ISO 17792:2019-07 - wersja polska
Tytuł	Mleko, przetwory mleczne i mezofilne kultury starterowe -- Oznaczanie liczby bakterii kwasu mlekowego fermentujących cytryniany -- Technika liczenia kolonii w temperaturze 25 °C
Data publikacji	22-07-2019
Liczba stron	18
Grupa cenowa	J
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza	ISO 17792:2006 [IDT]
ICS	67.100.01