Strona główna /
PN-ISO 14156:2023-10 - wersja polska

PN-ISO 14156:2023-10 - wersja polska

Bez VAT: 60,80 PLN Z VAT: 74,78 PLN

Mleko i przetwory mleczne -- Metody ekstrakcji dla tłuszczów i związków rozpuszczalnych w tłuszczach

Zakres

W niniejszej Normie Międzynarodowej określono metody ekstrakcji lub oddzielenia reprezentatywnej części tłuszczu, zawierającego lipidy i związki rozpuszczalne w lipidach, z mleka i przetworów mlecznych.
Metoda ma zastosowanie dla metod opisanych w ISO 12078│IDF 159, ISO 15884│IDF 182, ISO 15885│IDF 184 i ISO 18252│IDF 200.
Zaleca się odnotować, że wolne kwasy tłuszczowe nie wchodzą w skład tłuszczu ekstrahowanego według opisu w metodach oznaczania tłuszczu w mleku, mleku zagęszczonym, przetworach mlecznych w proszku, śmietance i mleku fermentowanym.

* Forma udostępnienia: Plik - 60,80 PLN

Papier - 60,80 PLN

Czytelnia - 30 minut - 11,40 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 60,80 PLN Z VAT: 74,78 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-ISO 14156:2023-10 - wersja polska
Tytuł	Mleko i przetwory mleczne -- Metody ekstrakcji dla tłuszczów i związków rozpuszczalnych w tłuszczach
Data publikacji	17-10-2023
Liczba stron	12
Grupa cenowa	F
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 35, Mleka i Przetworów Mlecznych
Wprowadza	ISO 14156:2001 [IDT], ISO 14156:2001/Amd 1:2007 [IDT]
ICS	67.100.01