PN-EN ISO 6888-1:2001 - wersja polska
Bez VAT:
79,60 PLN
Z VAT:
97,91 PLN
Mikrobiologia żywności i pasz -- Horyzontalna metoda oznaczania liczby gronkowców koagulazo-dodatnich (Staphylococcus aureus i innych gatunków) -- Część 1: Metoda z zastosowaniem pożywki agarowej Baird-Parkera
Zakres
Przedstawiono metodę oznaczania liczby koagulazo-dodatnich gronkowców z gatunku Staphylococcus aureus i innych produktach spożywczych lub paszach. Podano zasadę metody polegającą na liczeniu kolonii na stałej pożywce Baird-Parkera po inkubacji w warunkach tlenowych w temperaturze 35 stopni C lub 37 stopni C. Opisano rozcieńczalniki, pożywki i odczynniki, aparaturę i przyrządy, sposób pobierania i przygotowania próbek, wykonania badania oraz obliczania i przedstawiania wyników oraz sporządzania sprawozdania z badań