PN-EN ISO 6886:2016-04 - wersja angielska

Bez VAT: 117,30  PLN Z VAT: 144,28  PLN
Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce -- Oznaczanie stabilności oksydacyjnej (test przyspieszonego utleniania)

Zakres

W niniejszej Normie Międzynarodowej opisano metodę oznaczania stabilności oksydacyjnej olejów i tłuszczów w ekstremalnych warunkach wywołujących utlenianie: w wysokiej temperaturze i dużym przepływie powietrza.
Metodą tą nie określa się stabilności olejów i tłuszczów w temperaturze otoczenia, pozwala ona natomiast porównywać skuteczność przeciwutleniaczy dodawanych do olejów i tłuszczów.
Metoda ta ma zastosowanie zarówno do tłoczonych na zimno i rafinowanych olejów i tłuszczów roślinnych i zwierzęcych. Mleko i przetwory mleczne (lub tłuszcz pochodzący z mleka i produktów mlecznych) są wyłączone z zakresu stosowania niniejszej Normy Międzynarodowej.
UWAGA Obecność lotnych kwasów tłuszczowych oraz lotnych produktów utlenienia o charakterze kwasów uniemożliwia dokładny pomiar.

* wymagane pola

Bez VAT: 117,30  PLN Z VAT: 144,28  PLN

Informacje dodatkowe

Numer PN-EN ISO 6886:2016-04 - wersja angielska
Tytuł Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce -- Oznaczanie stabilności oksydacyjnej (test przyspieszonego utleniania)
Data publikacji 18-04-2016
Liczba stron 24
Grupa cenowa M
Sektor SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny KT 92, Nasion Roślin Oleistych, Tłuszczów Roślinnych i Zwierzęcych oraz ich Produktów Ubocznych
Wprowadza EN ISO 6886:2016 [IDT], ISO 6886:2016 [IDT]
Zastępuje PN-EN ISO 6886:2009 - wersja polska
ICS 67.200.10