PN-EN ISO 15788-1:2002 - wersja polska
Bez VAT:
66,90 PLN
Z VAT:
82,29 PLN
Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce -- Oznaczanie stigmastadienów w olejach roślinnych -- Część 1: Metoda chromatografii gazowej z użyciem kolumny kapilarnej (Metoda odwoławcza)
Zakres
Określono metodę oznaczania stigmastadienów w olejach roślinnych - w których węglowodory te występują w niewielkich stężeniach, szczególnie w oliwie z oliwek typu virgin - odpowiednią do wykrywania obecności rafinowanych olejów roślinnych w oliwach z oliwek typu virgin, ponieważ rafinowane oleje zawierają stigmastadieny, podczas, gdy w olejach otrzymanych na zimno związki te nie występują. Podano zasadę metody, odczynniki, aparaturę oraz sposób wykonania oznaczania i obliczania wyniku. Ustalono precyzję metody - powarzalność i odtwarzalność. W załączniku A (informacyjnym) podano wyniki badań międzylaboratoryjnych łącznie z wielkościami uzyskanych powtarzalności i odtwarzalności