PN-EN ISO 15216-1:2017-05 - wersja angielska
Bez VAT:
312,30 PLN
Z VAT:
384,13 PLN
Mikrobiologia łańcucha żywnościowego -- Metoda horyzontalna do określenia obecności wirusa zapalenia wątroby typu A i norowirusa przy użyciu real-time RT-PCR -- Część 1: Metoda ilościowa
Zakres
W niniejszym dokumencie podano metodę do ilościowego określania poziomu RNA HAV i norowirusa genogrupy I (GI) i II (GII) w badanych próbkach środków spożywczych (owoce miękkie, liście, warzywa łodygowe i cebulowe, woda butelkowana, BMS) lub na powierzchni żywności. Po uwolnieniu wirusów z badanej próbki, wirusowe RNA izolowane jest na drodze lizy przy użyciu tiocyjanianu guanidyny i adsorbowane na krzemionce. Specyficzny fragment wirusowego RNA jest powielany i wykrywany przy użyciu real-time RT-PCR.
Niniejsza metoda nie została zwalidowana do wykrywania ww. wirusów w innych środkach spożywczych (w tym produktach wieloskładnikowych) lub w innego rodzaju matrycach, jak również do wykrywania innych wirusów w środkach spożywczych, na powierzchni żywności lub też w innych matrycach.