PN-EN 15634-1:2020-03 - wersja angielska

Bez VAT: 86,50  PLN Z VAT: 106,40  PLN
Artykuły żywnościowe -- Wykrywanie alergenów pokarmowych metodami molekularno-biologicznymi -- Część 1: Postanowienia ogólne

Zakres

W niniejszym dokumencie określono ogólne ramy dla wykrywania sekwencji odpowiadających gatunkom zawierającym alergeny, z użyciem łańcuchowej reakcji polimerazy (PCR). Odnosi się on do wymagań dotyczących specyficznego powielania docelowych sekwencji kwasów nukleinowych (DNA) oraz potwierdzenia tożsamości powielonej sekwencji kwasu nukleinowego.
Wskazówki, minimalne wymagania i kryteria sprawności metody podane w Normach Europejskich mają na celu zapewnienie, że porównywalne i powtarzalne wyniki są uzyskiwane w różnych laboratoriach. Niniejszy dokument ustanowiono w odniesieniu do matryc żywnościowych.
Niniejszy dokument jest przeznaczony do stosowania jako uzupełnienie EN 15842.

* wymagane pola

Bez VAT: 86,50  PLN Z VAT: 106,40  PLN

Informacje dodatkowe

Numer PN-EN 15634-1:2020-03 - wersja angielska
Tytuł Artykuły żywnościowe -- Wykrywanie alergenów pokarmowych metodami molekularno-biologicznymi -- Część 1: Postanowienia ogólne
Data publikacji 11-03-2020
Liczba stron 17
Grupa cenowa J
Sektor SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny KT 235, Analizy Żywności
Wprowadza EN 15634-1:2019 [IDT]
Zastępuje PN-EN 15634-1:2009 - wersja angielska
ICS 07.100.30