PN-EN ISO 10272-1:2007 - wersja polska
Bez VAT:
100,60 PLN
Z VAT:
123,74 PLN
Mikrobiologia żywności i pasz -- Horyzontalna metoda wykrywania obecności i oznaczania liczby Campylobacter spp. -- Część 1: Metoda wykrywania
Zakres
Przedstawiono horyzontalną metodę wykrywania i oznaczania liczby Campylobacter spp. w obszarach związanych z produkcją i obrotem żywności. Podano definicje: bakterii z rodzaju Campylobacter i wykrywania bakterii z rodzaju Campylobacter. Opisano zasadę metody (w normatywnym załączniku przedstawiono diagram postępowania podczas wykrywania bakterii z rodzaju Campylobacter), pożywki i odczynniki, aparaturę i szkło, pobieranie i przygotowanie próbek do badań, sposób przeprowadzania badań, sposób przedstawienia wyników badań i sprawozdanie z badań. Skład i przygotowanie pożywek i odczynników zamieszczono w normatywnym załączniku