Strona główna /
PN-EN 1785:2007 - wersja polska

PN-EN 1785:2007 - wersja polska

Bez VAT: 117,00 PLN Z VAT: 143,91 PLN

Artykuły żywnościowe -- Wykrywanie napromieniania żywności zawierającej tłuszcze -- Analiza 2-alkilocyklobutanonów metodą chromatografii gazowej połączonej ze spektrometrią mas

Zakres

Opisano metodę wykrywania obróbki radiacyjnej żywności zawierającej tłuszcze, polegającą na oznaczaniu indukowanych radiacyjnie 2-alkilocyklobutanonów po uprzednim rozdzieleniu ich metodą chromatografii gazowej metodą spektrometrii mas. Metodę sprawdzono w badaniach laboratoryjnych surowego kurczaka, wieprzowiny płynnego całego jaja, łososia, i sera camembert. Inne badania wykazały, że metoda może być stosowana do badania różnego rodzaju żywności

* Forma udostępnienia: Plik - 117,00 PLN

Papier - 117,00 PLN

Czytelnia - pakiet (30 minut) - 18,80 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 117,00 PLN Z VAT: 143,91 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Informacje dodatkowe

Numer	PN-EN 1785:2007 - wersja polska
Tytuł	Artykuły żywnościowe -- Wykrywanie napromieniania żywności zawierającej tłuszcze -- Analiza 2-alkilocyklobutanonów metodą chromatografii gazowej połączonej ze spektrometrią mas
Data publikacji	24-08-2007
Liczba stron	18
Grupa cenowa	J
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	KT 235, Analizy Żywności
Wprowadza	EN 1785:2003 [IDT]
Zastępuje	PN-EN 1785:2004 - wersja angielska
ICS	67.050