PN-EN 12136:2000 - wersja polska
Norma wycofana
Bez VAT:
79,60 PLN
Z VAT:
97,91 PLN
Soki owocowe i warzywne -- Oznaczanie całkowitej zawartości karotenoidów oraz ich poszczególnych frakcji
Zakres
W normie przedstawiono metodę oznaczania całkowitej zawartości karotenoidów oraz ich poszczególnych frakcji w sokach owocowych i warzywnych z wykorzystaniem techniki chromatografii kolumnowej oraz pomiarów spektrofotometrycznych. Opisano charakterystykę metody obejmującą jej powtarzalność i odtwarzalność