Strona główna /
PN-A-88032:1998 - wersja polska

PN-A-88032:1998 - wersja polska

Bez VAT: 134,00 PLN Z VAT: 164,82 PLN

Wyroby cukiernicze -- Badania organoleptyczne

Zakres

Omówiono sposób przygotowania próbek do badań organoleptycznych. Przedstawiono warunki i metody przeprowadzania oceny organoleptycznej wyrobów cukierniczych. Podano tablice oceny i sposób punktowego wartościowania poszczególnych wyróżników jakości wyrobów cukierniczych

* Forma udostępnienia: Plik - 134,00 PLN

Papier - 134,00 PLN

Czytelnia - 30 minut - 18,60 PLN

* wymagane pola

Bez VAT: 134,00 PLN Z VAT: 164,82 PLN

Liczba stanowisk: Liczba:

Poprawki i Erraty

PN-A-88032:1998/Ap1:2001P

Informacje dodatkowe

Numer	PN-A-88032:1998 - wersja polska
Tytuł	Wyroby cukiernicze -- Badania organoleptyczne
Data publikacji	02-01-1998
Liczba stron	30
Grupa cenowa	P
Sektor	SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny	RS SRZ, Rada Sektorowa Sektora Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
ICS	67.180.10
Elementy dodatkowe	PN-A-88032:1998/Ap1:2001P