PN-A-79036:1997 - wersja polska

Podano podział zapraw do napojów na typy w zależności od stosowania substancji słodzących oraz na rodzaje ze względu na podstawowe surowce i dodatki. Podano sposób znakowania i przykłady nazw. Określono wymagania ogólne dotyczące surowców i dodatków oraz wymagania organoleptyczne, fizykochemiczne i mikrobiologiczne, podano sposób pobierania próbek, rodzaje i opis badań. Podano sposób pakowania, znakowania, przechowywania i warunki transportu. Określono okresy przechowywania