PN-A-78600:1992 - wersja polska

Norma wycofana

Bez VAT: 32,40  PLN Z VAT: 39,85  PLN
Marchew zamrożona

Zakres

Określono 3 definicje, podział na 3 typy w zależności od jakości. Ustalono wymagania dla surowca, wymagania organoleptyczne (wygląd, barwa, smak, zapach i konsystencja) i fizykochemiczne (zdrowotność, aktywność enzymatyczna, zawartość zanieczyszczeń). Omówiono pakowanie, przechowywanie i transport. Wymieniono 9 badań, które stosuje się przy kontroli jakości i odbiorze partii. Podano ocenę punktową wad barwy

* wymagane pola

Bez VAT: 32,40  PLN Z VAT: 39,85  PLN

Informacje dodatkowe

Numer PN-A-78600:1992 - wersja polska
Tytuł Marchew zamrożona
Data publikacji 28-02-1992
Data wycofania 29-10-2012
Liczba stron 3
Grupa cenowa B
Sektor SRZ, Sektor Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa
Organ Techniczny KT 88, Żywności Mrożonej
ICS 67.080.20