PN-A-75960:1996 - wersja polska

Podano podział na 9 rodzajów, w zależności od używanych składników. Określono wymagania jakościowe (wygląd i konsystencja produktu i jego podstawowych składników, smak i zapach, zawartość składników mięsnych, tłuszczu, soli kuchennej, metali szkodliwych dla zdrowia, drobnoustroje mezofilne tlenowe, bakterie beztlenowe i ich przetrwalniki) konserw mięsnowarzywnych, w skład których wchodzą warzywa, mięso lub podroby, ewentualnie produkty mączne oraz sos z przyprawami aromatyczno-smakowymi. Ustalono sposób pakowania, przechowywania i transportu. Opisano badania sprawdzające wymagania